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Produktbeschreibungen

Produktbeschreibung

Dieser Whiskey, als Premium Blend aus 25% Single Malt und 75% Single Grain (verschiedene Getreidesorten), reift 3-4 Jahre Als Erstbelegung in Ex-Bourbon Fässern heran.

Anschrift Hersteller/Importeur

Hinch Distillery Ltd, 19 Carryduff Road, Boardmills.Co.Down, BT276TZ Ireland


Produktbeschreibung des Herstellers

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Hinch Whiskey entstand aus der Vision, eine unabhängige Whiskey- und Gin Destillerie in Nordirland zu gründen. Das County Down, die Grafschaft in der sich die Destillerie befindet, ist bereits seit dem Mittelalter als Schmelztiegel zwischen irischer und schottischer Kultur von großer Bedeutung für die Whiskeyproduktion. Sie führt entlang der Küste bis den Mourne Mountains. Das Wasser kommt aus dem Silent Valley. Diese kulturelle Verbindung inspiriert den Gründer zur Herstellung eines besonderen Whiskeys, der das Beste aus beiden Whiskytraditionen vereint: die Weichheit des irischen Whiskyes aufgrund der Dreifachdestillation und die Kühnheit des schottischen. Das Ziel von Hinch Distillery ist es, ein höchst differenziertes Produkt zu schaffen, dessen Grundlage die Magie der Zeit und eine entsprechend lange Reifung ist. Der Name Hinch leitet sich von der nahe gelegenen Stadt ab, die Ballynahinch (Irisch: Baile na hinse - Stadt der Insel) heißt.

a c d d
Double Wood 5yo 43%vol Sherry Finish 10yo 43%vol Peated Single Malt 43%vol Single Pot Still 43%vol
Alkoholgehalt 43,00 vol 43,00 vol 43,00 vol 43,00 vol
Nase ausgeprägte Zitrusfrucht reife Früchte, erdige Anklänge karamellisierte Eiche, rauchig, holzig Aromen von Zimtsahne, Zitrusschale und geschmolzener Butter
Geschmack Im Geschmack vereint sich Zitrusfrucht mit würzigen Mokkanoten subtile Fruchtschichten und ein nussiger Nachhall ein Hauch von Lakritze und Torf, geröstete Nüsse, zarte Sherrynoten Verbindung von Kräuter- und Biskuitaromen mit ausgeprägten Würz-Noten
Finish mittlerer Abgang, dominiert von Holz und Gewürzen. herausragende Komplexität eine ausgeprägte Sanftheit aufgrund der Dreifachdestillation trockener und würziger Abgang

Hinch Distillery Small batch 43% vol Irish Whiskey Blend Blended

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